भारत में अधिकतर लोगों के दिन की शुरुआत चाय के साथ होती है। कई लोग तो दिन में कई बार चाय पीना पसंद करते हैं। आज भारत की मार्केट में कई तरह की चाय आ गयी है। आपने भी कई तरह की चाय पी होगी। आपने चाय में अदरक, लोग इलायची आदि का टेस्ट लिया होगा। लेकिन आज हम आपको एक नई तरह की चाय के बारे में बताने वाले है।
हरी मिर्च से बनी चाय के बारे में आप कभी शायद ही सुना होगा। जी हां, अदरक और हरी मिर्च से बानी चाय भी आपको खास पसंद आने वाली है। भारत के कई हिस्सों में इसे बेहद पसंद किया जा रहा है। आज हम बताएँगे की कैसे आप घर में अदरक और मिर्च की चाय को बना सकते हैं।
अदरक और हरी मिर्च चाय की रेसिपी
- हरी मिर्च की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक फ्राइंग पैन में आधा कप पानी डालकर इसे धीमी आंच पर उबालें।
- इसके बाद उसमें थोड़ी सी चाय की पत्ती, कटी हुई हरी मिर्च और अदरक का टुकड़ा डालकर लगभग 3 मिनट तक हल्की आंच पर पकने दें।
- इसके बाद इसमें दूध और चीनी डालकर करीब 2 मिनट तक पकाएं, चाहे तो बिना दूध के भी बना सकते हैं।
- इसे ब्लैक टी बनाने के लिए आपको इसमें सिर्फ चीनी डालने की ही जरूरत है।
- हरी मिर्च की चाय तैयार है। इसे आप अपने मेहमानों को पिला सकते हैं।
