Kidney Stone Diet Plan and Prevention: आजकल किडनी स्टोन यानी पथरी की समस्या काफी आम हो चुकी है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि गलत खानपान और कम पानी पीने की आदत इसकी बड़ी वजह बन रही है। किडनी शरीर का अहम हिस्सा है, जो खून को फ़िल्टर करती है। लेकिन जब खून में कैल्शियम, सोडियम और अन्य मिनरल्स की मात्रा ज़्यादा हो जाती है, तो ये जमा होकर छोटे-छोटे स्टोन का रूप ले लेते हैं। नतीजा — तेज दर्द, यूरिन में जलन और कई बार खून तक आने लगता है।
किडनी स्टोन के आम लक्षण
- पीठ और कमर में तेज दर्द
- पेशाब करने में जलन या दिक्कत
- यूरिन में खून आना
- बार-बार पेशाब की इच्छा होना
- मतली या उल्टी
ऐसे लक्षण दिखने पर तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
पथरी के मरीज इनसे करें परहेज़
नमक (Salt)
- ज्यादा नमक खाने से पेशाब में कैल्शियम की मात्रा बढ़ जाती है।
- प्रोसेस्ड फूड, डिब्बाबंद सामान और चाइनीज-मैक्सिकन फूड से दूरी बनाना बेहतर है।
कोल्ड ड्रिंक और कैफीन
- कोल्ड ड्रिंक में मौजूद फॉस्फोरिक एसिड किडनी स्टोन का खतरा बढ़ाता है।
- ज्यादा चाय और कॉफी लेने से डिहाइड्रेशन हो सकता है।
- पथरी के मरीजों को इनसे परहेज़ करना चाहिए।
मीट और प्रोटीन
- मांस, मछली और हाई-प्रोटीन डाइट यूरिन में कैल्शियम बढ़ा देती है।
- इससे पथरी की समस्या और गंभीर हो सकती है।
ऑक्सलेट वाले फूड
- पालक, टमाटर, नट्स और साबुत अनाज जैसे फूड्स में ऑक्सलेट ज्यादा होता है।
- ये कैल्शियम को जमा करके स्टोन बनने की संभावना बढ़ाते हैं।
पथरी के मरीजों को क्या खाना चाहिए?
ज्यादा पानी पिएं
पानी पथरी की सबसे बड़ी दवा है। यह स्टोन बनाने वाले केमिकल्स को घोलकर बाहर निकालने में मदद करता है।
तुलसी का रस
तुलसी के पत्तों में मौजूद एसिटिक एसिड स्टोन को तोड़ने में सहायक है। रोज़ाना 1–2 चम्मच तुलसी का रस पीना फायदेमंद माना जाता है।
विटामिन D से भरपूर आहार
फैटी फिश, अंडे की जर्दी और धूप से मिलने वाला विटामिन D शरीर को कैल्शियम सोखने में मदद करता है।
हेल्दी फल और लिक्विड्स
नारियल पानी, नींबू पानी, संतरा, खरबूजा और सेब जैसे फल किडनी हेल्थ के लिए अच्छे हैं।
बचाव कैसे करें?
- रोज़ाना 8–10 गिलास पानी पिएं।
- डाइट में संतुलित मात्रा में कैल्शियम शामिल करें।
- नमक और पैक्ड फूड कम करें।
- वजन नियंत्रित रखें और नियमित एक्सरसाइज करें।
- बिना डॉक्टर की सलाह के सप्लीमेंट्स न लें।
Disclaimer: यह जानकारी केवल सामान्य जागरूकता के लिए है। किसी भी तरह की समस्या या लक्षण दिखने पर तुरंत विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें।
